Factores que influyen en el precio del vino

Muchos factores, algunos un poco sorprendentes, afectan el precio del vino. Los factores obvios incluyen la escasez de vino, los costes de mano de obra para producir la uva y el vino, y el coste de los propios viñedos. Algunos factores menos evidentes que pueden afectar el precio del vino incluyen la percepción del consumidor sobre el costo de un vino de calidad, el costo de los barriles de roble en los que se envejece el vino y el costo del diseño y embalaje de la etiqueta.

Un productor de vino debe decidir sobre un punto de precio apropiado para cada variedad de vino. Este punto de precio no sólo tiene en cuenta el beneficio del distribuidor, minorista y la propia bodega, sino también lo que el consumidor pagará. Un estudio de la Stanford Graduate School of Business y el Instituto de Tecnología de California encontró que los consumidores que se presentaron dos degustaciones de la misma botella de vino, pero dijeron que eran diferentes botellas de vino con precios dispares, percibió el vino más caro para probar mejor .

Un factor importante que afecta el precio del vino es donde se cultivan las uvas. Las uvas para las botellas de vino menos costosas se pueden cultivar en muchas áreas, pero la más alta calidad de las uvas sólo se puede cultivar en pocos lugares, Por lo tanto, haciendo que las uvas escasean. Otros estudios han demostrado que la denominación de un vino, o afiliación con el lugar donde se cultivaron las uvas, tiene un impacto considerable en el precio del vino.

Por ejemplo, un estudio realizado por el Centro de Temas Agrícolas de la Universidad de California encontró que un vino del Valle de Napa promedió un precio significativamente más alto que un vino etiquetado simplemente como California. Los vinos de alto precio casi siempre se producen en pequeños lotes, también, que puede producir un precio de venta más alto.

A medida que el vino envejece, las bodegas están en esencia invirtiendo en su producto, pero aún no producen ingresos, por lo que la cantidad de envejecimiento necesario también puede afectar el precio. El vino envejece en barricas de roble, que pueden variar enormemente en precio, de $ 350 dólares americanos (USD) a $ 750 USD. Como es de esperar, el embalaje, el espesor de las botellas de vidrio, el tipo de corcho utilizado o el coste de las etiquetas, también pueden afectar el precio del vino.